水产养殖,江苏省邯郸市规范水产养殖营地建设

作者:淄博市水利与渔业局 杜文华

为在全市范围内打造一批“环境好、制度全、管理硬、用药安、产品优”的市级水产标准化健康养殖示范单位,推动现代渔业建设又好又快发展,淄博市采取“四步走”全面推进工作进展。
一是确定创建单位。今年4月底,淄博市渔业与市财政以(淄水财[2013]12号文)共同印发了《关于组织开展淄博市2013年水产健康养殖示范场创建活动的通知》,依据创建标准,在全市范围内经筛选公布了8处健康养殖示范场创建单位。
w88手机版登录,二是加强产品检测与水质化验。5—7月份,淄博市水产品检测中心加大各示范场产品检测与水质化验力度,3个月来,共检测产品26个,化验水质18次,氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物等违禁药物以及溶解氧、氨氮、pH等指标全部符合标准要求。
三是督导检查。为使每一个示范场的环境、标识、记录、水质、产品质量等各方面全部符合创建标准要求,自8月5日开始,由淄博市水产处分管领导带队,对8处创建场点开展了拉网式督导检查,对未做产品标识和质量控制;生产、用药、销售三大记录不规范不完善、环境改造不达标的单位,现场下达整改通知单,并要求限期整改到位。
四是整改提高。通过检查、整改与提高,在10月中旬考评验收前,把每一处创建场点打造成“鱼在水中游,人在画中走”的典型示范作用好带动力强的养殖单位,全面提升养殖内涵与品质。

今年以来,淄博市渔业主管部门按照生产规模化、生产条件标准化、生产操作规范化、生产管理制度化、示范辐射带动发挥强的要求,积极实施标准化水产养殖基地建设,这些标准化养殖基地的建成投产,进一步改善了水产养殖基础设施条件。

按照淄博市渔业、财政部门联合印发的《关于组织开展淄博市2013年水产健康养殖示范场创建活动的通知》要求,市渔业部门在全市范围内遴选了8处养殖单位进行健康养殖示范场创建。7个月来,各单位严格创建标准,在水质改善、质量提高、记录完善、制度健全、示范带动等方面做了大量务实工作,取得了显著效果。

今年以来,淄博市渔业主管部门按照生产规模化、生产条件标准化、生产操作规范化、生产管理制度化、示范辐射带动发挥强的要求,积极实施标准化水产养殖基地建设,2014年度创建省部级和市级水产健康养殖示范场18个,其中部级5个,省级5个,市级8个,建设无公害基地4处,认证产品8个,建设面积近3万亩。

一、水质:经市、区县环保局、水资办等部门多次检测化验,养殖用水的溶解氧、氨氮、pH、砷、镉、汞等指标全部符合GB11607标准要求。

这些标准化养殖基地的建成投产,进一步改善了水产养殖基础设施条件,从养殖模式、水质环境、渔业投入品等各个环节按照标准化生产要求组织实施生产,水产品质量安全得到了有效控制,基地产品与产地环境经省水产品质量检验检测中心等检测机构多次检测,抽检合格率达到100%,同时发挥了显着的示范效应,带动了周边国有、集体以及合作社养殖效益与产品质量的同步提升,已发展成为全市水产养殖业的标杆。

二、产品:今年4月、7月、10月,由淄博市水产品质量检测中心分三个批次对8处创建单位进行了产品抽检,共抽检样品37个,进行了氯霉素、孔雀石绿、呋喃类代谢物等有毒有害物质的检测,产品合格率100%。

三、记录:按照养殖生产实际,认真填写《生产记录》、《用药记录》和《销售记录》,对所有养殖池塘进行了号码编排,对每个养殖品种填写了质量控制标识牌,做到了记录完整、标识清晰。

四、制度:水产健康养殖操作规程、质量控制措施、健康养殖“明白纸”及管理制度全部进行了入档、张贴,各项工作有据可依,实现了养殖操作的规范化、制度化。

五、示范:创建工作开展以来,各单位积极为周边养殖户传授健康养殖生产技术,极大带动和提升了全市水产养殖业的健康快速发展。

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