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目前行业更需要加工厂解困

中国水产门户网报道

核心提示:4月2日,罗非鱼鱼苗行业传出重磅消息:宝路公司宣布拿出5000万尾宝路罗非鱼苗给予让利3分/尾的优惠回馈养殖户! 中国水产门户网报道

“虽然我们从事种苗,但是我们更关注整个行业、希望这个行业健康发展。种苗业也是产业链中的一环,肯定也要受到产业大环境的影响。种苗业肯定也不能脱离产业问题而独善其身。”挪威皇家极品水产公司管理总监、宝路水产科技有限公司总经理季胜荣一见面就跟记者说。

摘自南方周末:日前,南方农村报记者在花都了解到,罗非鱼塘头价格仅为2.9-3元/斤的价格,完全低于纯投料养殖3.3元/斤以上的成本。今年,由于饲料价格大幅上涨,使养殖成本大增,这样的鱼价,最终导致纯投饲料的罗非鱼养殖户完全处于亏本经营的状态。

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罗非鱼产业跟其他行业一样,目前确实也受到了金融危机的影响,但是相对于电子、服装、玩具等行业,影响相对没有那么明显,毕竟罗非鱼是生活必需品,实体经¬济在这次危机中所受影响较小。目前罗非鱼消费量下降,我觉得主要还是因为人们心理上的紧张、恐慌以及国际采购商的资金出现问题。

据了解,前几年一斤鱼的利润有1-2元。按照每亩2千斤的产量计,每亩水面可产生几千元的利润,效益较为可观。但从去年开始,由于部分出口产品质量不合格,不少加工厂上了美国FDA黑名单的事件,塘头价格开始下跌至成本边缘。

受磺胺超标事件影响,今年以来我们的罗非鱼出口严重受阻,加工厂收鱼越来越谨慎,甚至有一些加工厂甚至处于半停工状态。而收鱼量少和鱼价偏低导致越冬鱼出鱼困难,养殖户的信心大受打击。不少养殖户在观望和思考:今年这条鱼还能不能养,应该怎么养?

怎样去渡过这个难关,从养殖流程上来讲是从苗种-养殖-加工,目前应该是倒过来加工-养殖-种苗,加工厂应该共商如何应对危机,从而推动养殖业、拉动种苗业。如果加工厂出口受阻,养殖户的利益就得不到保障,苗种行业肯定也好不了,毕竟现在罗非鱼还是以出口为主,所以目前行业更需要加工厂解困,他们的政策、做法对行业的影响很大,毕竟加工厂是产业链的终端。加工厂最起码要能维持自身生存,即使没钱赚也不要出现大亏损。一旦加工企业出现严重亏损或倒闭,将对这个行业打击很大,他们的确需要政府政策上的扶持,规范出口的行为,携手共渡这个难关。

今年来,饲料猛涨而鱼价不涨的现实使养殖户更为苦恼。记者调查发现,今年的罗非鱼沉水饲料每包比去年贵了20元。由于饲料成本约占养殖成本的75%,饲料价格的上涨直接导致了养殖成本由去年的约2.8元/斤上升到今年的3.3元/斤以上,大大高出目前2.9-3元/斤的塘头价格。“我60亩塘有15万斤成鱼存塘,每斤鱼还亏三、四毛钱,今年的希望化为乌有。”花都罗非鱼养殖户梁老板无奈地说。

目前罗非鱼行业的困局要如何破解?这无疑需要行业的共同努力,特别是行业龙头企业要承担起应有的责任。4月2日,罗非鱼鱼苗行业传出重磅消息:宝路公司宣布拿出5000万尾宝路罗非鱼苗给予让利3分/尾的优惠回馈养殖户!这究竟是怎么回事呢?来看宝路公司今天下发的消息。

我希望每个企业不要为了自己的生存而抛弃行业利益并损害可持续发展

饲料涨价只是导致养殖户亏本的一个因素,另一重要原因是今年鱼价不涨。据茂名某罗非鱼加工出口企业一工作人员介绍,现在的加工厂利润已经非常微薄,甚至只是在赚出口退税了。人民币升值、劳动力成本上涨等因素的影响都给加工厂带来了巨大的压力,而在国际市场上,我们还没有形成统一的“中国价格”,各企业还在通过低价来抢市场。“对外价格提高不了,同时生产成本又在不断增加,企业要赚钱,只有将一部分成本转嫁给养殖户,原料鱼收购价自然就上不去。这都是无序竞争造成的。”

宝路的社会情怀:放苗高峰期让利3分给养殖户

很多加工厂能生产出优质、符合出口要求的产品,但同时也存在一些单纯为了赚取出口退税而盲目追求出口量的加工企业,它们为了得到订单压低价格,引发行业恶性竞争。现在的出口退税是一刀切的政策,大家都有出口退税,造成大家追求量而不是质,收购环节压价收购、出口环节为了得到订单而竞争。虽然目前的出口退税政策对加工厂起到了一定的扶持作用,但在建立良性、安全出口体系中有时却适得其反。所以我建议出口退税政策同时应该有其它一些限制条件,不能每个加工厂都同等享受,这种同等扶持对优胜劣汰是不利的。

在这样的市场行情下,纯投饲料的养殖户已经没了生存空间,而靠立体养殖的养殖户还能坚持下去。立体养殖由于前期主要以混养的禽畜粪便为食,极大地减少了饲料使用,降低了养殖成本,使每斤罗非鱼的成本仅为2.5元左右,在目前的价格下还有利润。但立体养殖不是健康养殖模式,生产的罗非鱼也存在质量安全隐患。

“从2015年4月1日到4月20日期间,面对全国市场公司拿出5000万尾宝路罗非鱼苗给予让利3分/尾的优惠回馈养殖户!”2015年3月31日,宝路公司下达了这个震惊销售部的指令,全公司销售人员顿时忙碌开了,把这一大好消息第一时间通知宝路的经销商和养殖户。

我们现在面对的是世界性的竞争,如果继续仅仅把食品安全停留在口头上,行业自身对食品安全问题不予以重视,终有一天自己砸自己的脚。而且砸的不单是一个企业而是整个国家的品牌。国家如何建立一个健康行业管理规范,把行业引导到一个良性、健康的竞争,促使行业专业化分工、合作、把握好各个环节的食品安全是十分值得我们探讨的。现在存在一些不公平竞争的现象。引导、限制、约束加工厂,把质量好的罗非鱼价格提高一些,质量达不到安全要求的成鱼加工厂就不收,促使养殖户养好符合出口安全要求的鱼。我们提倡一种健康、生态型的安全养殖模式,只有这个体系建立起来,食品安全体系才有基础保障。出口退税也要以这个为基础,不能一刀切,哪个加工厂有问题,就要限制它。

“罗非鱼养殖业目前正处于一个逆向淘汰的过程。”广州市诚一水产科技有限公司总经理阳会军道出了行业的困惑,质量好的因为成本高而无法经营,被行业淘汰;质量差的成本低,还能暂时生存下去。这样的现象显然是不正常的。

缘起生产核心技术上的突破 每年的清明前后都是罗非鱼的放苗高峰期,更是苗企的黄金期,这个时期对养殖户来说是选苗的考验期,选什么品牌的苗和选什么价格的苗是两大主要考虑因素。而此时苗场价格应该是提高,但宝路公司为何放弃这块利润反而主动惠农3分钱呢?这中间的原因是:2015年3月份宝路在生产核心技术上的很大突破性,所以在生产成本上有所降低,而宝路的宗旨是提供给养殖户性价比最高的罗非鱼鱼苗。因此决定在养殖户放苗高峰期,让利3分,即出厂价为海南0.1元/尾,广东、广西0.12元/尾,以便让更多养殖户能以最优惠的价格买到宝路罗非鱼苗。

我们全行业都要提倡健康品牌,把安全放在第一位,达到出口要求的产品要优质优价,而不是单纯追求低成本、高产,养殖投入跟回报应该是相称的。健康养殖模式出来的优质成品鱼,它的价格就应该高一些。建立一大批安全、优质的罗非鱼供应基地,我国的罗非鱼出口才有拓展性的基础。我们对水产品安全不能存有侥幸心理,在这段艰难时期,如果一旦出问题,无疑将会是雪上加霜。如果我们建立一个健康养殖体系,我们还可以节省很多的检测费用,同时对我们国家产品的信誉也有一个保证和提升。

业内人士认为,目前的罗非鱼产业已经陷入困局。一边是养殖户大呼鱼价太低,养符合质量安全的罗非鱼只有亏本;一边是加工出口企业抱怨高质量的罗非鱼太少,影响了出口,出口价格高不了,鱼价也就上不去。这样的状况如不及时改变,将对我省的罗非鱼产业带来毁灭性的打击。如果没了这条鱼,养殖户还可转养别的品种,而加工出口企业的利益将遭受巨大损失。该人士同时指出,加工企业应该首先站出来,合力提高出口价格及原料鱼收购价,努力解开目前行业所面临的困局。

一个苗种企业的社会情怀 宝路的董事长袁文儿心中一直有一个另类的社会情怀,他认为员工、企业与养殖户,不是一个简单的三角关系,而是一个互为因果的利益共同体。他曾表示,宝路力争在企业利润达到基本运转后,他会把企业一部分利润回馈给养殖户,他的这个梦想终于在2015年春苗投放高峰期来临之际有了实现的契机,也才有了这次的优惠活动。

w88手机版登录,一个行业的发展肯定要有一个理性的价格

据了解,我国是世界最大的罗非鱼生产国。广东是我国养殖罗非鱼最早、面积最多和产量最高的地区。2006年,我省的罗非鱼产量达53万吨,占全国总产量的近一半,养殖面积达5.98万公顷,养殖从业人员超过10万人。

宝路已努力了11年,2014年宝路罗非鱼苗销售约4个亿,创下了罗非鱼苗销售上的突破。2015年宝路的目标是10亿销量,然而,这些并不是宝路的最终目标,宝路的使命是:养殖户用最合理的价格买到最优质的罗非鱼苗和及时有效的服务。

希望养殖户有一个清醒的认识:养殖是有风险的,罗非鱼价格不可能一直都好,去年海南许多养殖户养500g鱼赚2元多的利润,这种几十年一遇的利润水平实际上是不太正常的,这种高回报的暴利现象是不利于产业健康发展的。我们希望罗非鱼的售价回归到理性的价格,价格太高会造成很多人跟风养殖;价格太低这个行业也没有发展可言。赢利水平应该在每500g1元左右,养好的可以达到1.5,差的话也不应该低于0.5元。养殖户一定要控制自己的养殖成本,成本控制的几个环节我想他们也知道,其中最重要的是饲料成本。要降低饲料成本,选择生长速度快、饲料系数低的优质鱼苗是最重要的一环。我不提倡为了降低饲料成本而采取混养模式,因为混养品质得不到保障,这是一个矛盾。通过混养来降低成本而牺牲我们的食品安全,我觉得这是一个短期行为,我们应大力提倡健康、生态的养殖模式。

南方渔网编辑:陈如燕

袁董一直坚信:罗非鱼是一条有发展空间的鱼,罗非鱼在中国十年的发展有目共睹,目前已经成为中国出口总量最大的一条鱼,这条鱼养活了海南、广东、广西、福建、云南等数以万计的养殖户,罗非鱼产业已经成型,很难找到替代品种。但现在整个罗非鱼养殖业还是继续处于粗放经营、种质杂乱。作为苗种行业的领航者,宝路有义务引导市场对苗种的重视和选择。宝路给广大养殖户的建议是:选苗一定要谨慎,苗的质量不是用眼睛一下子就看得出来的,要相信品牌和口碑,不要单听供苗商的推销。在放苗高峰期,要养好鱼,务必注重种苗、营养和水质环境。

现在养殖户也很担心罗非价格能不能稳定,如果跌出成本线很多,这样会造成很多养殖户不养了,不养了价格又会涨起来,这种太大变化其实对行业的发展是不利的。对于我们企业来讲,“大河不干我们才能顺流而下。”

宝路人始终拥有一颗质朴的心,宝路人用行动来践行承诺。宝路公司在放苗高峰期从养殖户需求出发,让利3分给养殖户,这一理念得到全公司的认同,2014年罗非鱼因出口受阻问题,鱼价有所影响,打击了养殖户的信心,宝路从苗企自身的技术突破,用有限的精力去为广大养殖户践行最基本的责任和爱心。

现在养殖户很无奈,养出来的鱼卖不出去,价格不好继续养又要继续投料。目前他们的利益是最难得到保障的,他们内心没希望价格像去年那么高,他们希望价格稳定。价格稳定才能使产业稳定健康发展。

宝路承诺:宝路人通过不懈地努力和改进,使公司成为罗非鱼行业的领先企业。宝路将永怀感恩之心,力求更多机会回报养殖户。宝路立足于宝路人,立足于我们的养殖户 ,立足于我们的经销商而发展的。

宝路水产以一种社会责任来支撑发展

一年之计在于春,在放苗高峰期,为让养殖户养好鱼,宝路以“互帮互助,滴水成河”的宗旨号召更多的种苗企业、饲料企业、生物企业参与进来,共同完成这个使命。 宝路更期待并祝愿养殖户在行业的协同努力下取得更好的收获。

我觉得宝路水产怀有一种责任去帮助养殖户提高养殖效益,我们需要这种社会责任来支撑我们企业。一个企业肯定要有经济效益,但同时我们要为社会做出一点贡献,关心养殖户的切身利益,这样才能拉¬近与养殖户的关系,企业才能有生存与发展的根基,企业的价值才能得到更好地体现。我们要真正为农民说话,为他们所想,不能单单从某一个行业、某一个企业,站在自己的角度狭义地希望在危机中独善其身。

我们当然希望能多卖一些鱼苗,但我们更要考虑企业的长远发展,这个月好卖,下个月怎么办?明年又会怎样?做企业更应该关注长远稳健发展,所以现在我们的工作主要是做好品质,使养殖户的养殖效果得到保证。同时做好技术服务,提高养殖户的养殖技术与管理水平,帮助养殖户减少风险,这两点比我们卖多少苗更重要。我考虑的不仅仅是我们公司卖多少苗,怎么使更多的养殖户有更多的选择去面对不利的外部环境,走出低谷,这样才能使企业做得长久。所以宝路在当前形势不明朗的大环境下,把更多精力放在更多的培训与服务,提高养殖户的养殖技术上,帮助他们选好苗、养好鱼,通过降低成本,提高抗风险的能力,与养殖户同舟共济,携手共同渡过难关。经得起风雨,才会更坚强。水产行业是一个朝阳产业,我们对未来充满信心。

腾氏传媒--《内陆水产》5月刊
文/《内陆水产》编辑部李航

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