生态养殖野山鸡,养鸡能手

今年30岁的胡开美是开县温泉镇金霞村人,高中毕业后,她奔波于江苏、福建等地打工。5年前,她结束打工生涯,回到家乡创办开县金霞野鸡养殖场,并获得2012年度开县"巾帼创业先锋"荣誉称号。她用勤劳和汗水,完成了从打工小妹到企业老板的完美蜕变。

黄龙县崾崄乡有一对 80 后夫妇,放弃都市职场生活,“蜗居”在家乡的大山里,生态养殖野山 3000 余只、土鸡 1000 余只,土鸡苗和土鸡蛋远销江苏、宁夏等地,年收入达 30 余万元,用自己勤劳的双手编织着致富的梦想。
养殖场虽只占地 5 亩,却设置得井井有条,有生活区、饲料加工区、孵化区、育雏区、养殖区、消毒防疫区六个区域。 在养殖区,新建的四间鸡舍,干净整洁,一排排整齐的水泥柱撑起一个巨大天网,网内千余只大大小小的土鸡,或飞来飞去,或低头觅食,或踱方步,或引吭高歌。 养殖场的主人乔庆文夫妇,正在给野山鸡喂食。
“咦--为啥每个野山鸡的眼睛上,都戴着一个红色的‘小眼镜’? ”,乔庆文的妻子赵妮笑着说:“野山鸡野性比较强,经常会打斗,带上‘小眼镜’会让视线缩短一些,这样就不会因打斗受伤了。 ”
小两口一边喂养着野山鸡,一边给我们讲述着他们的创业史……
乔庆文是崾崄乡鲁家塬东沟塬村人,在杨凌上大学时结识了赵妮,毕业后两人被分配到宝鸡中石油上班,后结为夫妻。 一次偶然的机会,乔庆文在中央七套“致富经”看到养殖野山鸡,在妻子的支持下,经考察后于 2008 年两人辞去职场工作,毅然选择回乡创业。
起初,因为没有经验,夫妻俩只买了 4 只母鸡和 1 只公鸡,慢慢摸索。 后来,建鸡舍、改圈舍、买鸡苗、繁育种群……养殖场越办越大,小两口也越来越忙,每天除了喂食、清扫鸡舍、消毒以外,还得利用晚上补习家禽防疫知识,并很快成为养鸡能手,不仅掌握了建网、饲养、管理、防病、孵化等技术,还建成了饲料加工区、疫苗防治区、孵化和脱温区,形成了孵化、养殖、销售于一体的产业链条,经济效益也相当可观。
今年初,小两口又通过书籍和网络,深入学习饲养野山鸡的知识,出资 5 万元购回 800 只 4 个月大的野山鸡和 2000 只野鸡苗。 目前,800 只野山鸡已进入孵化期,野山鸡苗也已长大。 “现在,大家的生活水平在不断提高,野味很是吃香,我对野山鸡的前景充满信心,它寄托着我们致富的梦想。 只要肯付出,就一定会梦想成真! ”乔庆文如是说。

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图为:高计贤在给野鸡添喂

返乡创业办野鸡养殖场

“咕咕咕……”在四川泸州市纳溪区上马镇朝龙村三组的岩区山上,常会见到一个男青年同他女朋友在树林深处,与一群鸡为伴,割草、喂料、防疫,忙得不亦乐乎。这个男青年是一名大学生,来自湖南湘西,名叫高计贤,今年27岁,独自来此学习生态鸡养殖已有6个年头。

一件浅蓝色印花上衣,搭配黑色弹力裤,偏瘦的体型显得精干又勤快,清澈的眼神,1米6的个头,眼前的胡开美犹如刚毕业的学生。

如今,高计贤不仅拥有年收入30万元的养殖基地,在镇上购买了商品房,还赢得了一个当地姑娘简雪的芳心,让他事业爱情双丰收。

"2010年,我刚从外面打工回来,在老家住了一段日子,发现后山上经常出现野鸡。正为工作发愁的我从中看到了商机,准备自己开办一个野鸡养殖场。"胡开美指着不远处的山头,开始介绍创业之初的想法。

【远赴异乡取养鸡“真经”】

高三那年生了一场大病,成绩不错的胡开美从此与大学无缘,之后就奔波于江苏、福建等地开始了打工生涯,模具厂、电子厂她都干过。

2009年9月,高计贤在网上看到纳溪区上马镇海蚌槽村有一个叫古帮泽的农民养殖野鸡致富的报道后,让他羡慕不已,想到野鸡养殖的广阔市场,如果能前往学成走野鸡养殖之路,肯定能闯出一番天地。一个月后,高计贤独自一人来到了海蚌槽村,拜古帮泽为师。

"工作时间长点、累点不怕,都是农村娃。但没有希望真的很可怕,工资永远是那么点,学历又不高,提升空间非常小。"胡开美一直在为自己寻找出路。与同村老乡何政认识后,她的内心充满了期待,满脑子都规划着美好的未来。

为了掌握野鸡养殖技术,高计贤从野鸡苗育雏室的温度控制、给鸡打疫苗学起。凡野鸡得了病或状态不好,他都主动请缨揽活。养殖基地每个月有几千只野鸡需打疫苗、防病,高计贤主动一个人承担了下来。为了学到野鸡的育雏技术,白天他忙于管理,晚上就值守温室房。每批新野鸡苗孵育的那段时间,高计贤没有睡过一次安稳觉。平时,高计贤注意观察野鸡的生活习性,不懂的就向老师请教,古帮泽也毫不保留地给他讲解。

2010年回村后,胡开美就想在老家踏踏实实把野鸡养殖场办起来,并且一定要搞出一点样子。有了满腔的热情,再加上实干的精神,希望的种子在她心中逐渐发芽,并逐步盛开。

经过3年的学习,高计贤基本掌握了野鸡的习性和相关疾病防治知识,成为老师的得力助手,古帮泽干脆聘请他为养殖场专业技术人员,并给他开出了每月3000元的工资,让高计贤留下来。

学孵化技术节约养殖成本

【瞄准空档半年创业赚20万元】

胡开美在重庆、四川多地考察后,从四川引进2000只美国七彩野鸡鸡苗,她的养殖场就这样风风火火地办起来了。"我和老公拿出多年的积蓄,承包了附近10亩山地,装箱钉网之后,野鸡进行放养。"她和家人每天起早贪黑,扫鸡粪,配鸡食

“我现在能够独自创业,离不开老师前几年无偿提供林地给我的支持,让我在没有孵育野鸡苗的空档时期,自己养殖野鸡增收。”高计贤说。

"雄性野鸡好斗,每次打架之后总有鸡被啄个秃毛,有时候还连累雌性野鸡受伤。通过观察后,我发现要把好斗的野鸡分开养,不然鸡毛掉光就卖不成好价钱了。"胡开美通过一天天地积累经验,发现了许多问题所在,并反复实践改进,野鸡养殖场开始盈利。

每年10月至次年3月,由于天气变冷,野鸡雏苗孵育就停止了。面对近半年的空档期,从2012年开始,高计贤利用古帮泽承包的部分山林,自己投资建起了野鸡养殖场,每年饲养3000多只商品野鸡,以增加收入。放养前,高计贤根据野鸡需要6个月生长期才能达到3斤多重的特点,把喂养时间基本都选在八九月,以赶在春节前后这段时间卖上好价钱。为了确保野鸡品质,饲养过程中,高计贤除了任由野鸡在围了山林棚子里奔跑觅食外,他还采用综合技术进行养殖。他把玉米粉碎后按一定的比例加入豆粕、麦麸、中药等成分,配制成适宜野鸡生长的饲料,喂养1月后,每天早上给野鸡喂诱捕的昆虫。用太阳能紫光灯诱捕的昆虫,是野鸡需要的优质动物性蛋白质饲料。

因为鸡苗从四川引种,成本不仅高,还有风险。为了节约成本,胡开美去四川大型野鸡养殖场学习孵化、防疫技术。2011年,她用老家的旧房子改建了温室,开始自己孵化鸡苗。屋外修建了炭火灶,再用烟火道导进温室,孵化室会用熏蒸消毒,育雏室、孵化室的每个小间都挂有干湿表,需要不同温度、湿度时便用炭火来控制。"你瞧,这6000只鸡苗过几周做完第二次防疫就可以放去基地散养,4个月后,这批鸡苗就可以接受顾客订购了。"说到此处,胡开美脸上笑开了花。

这些生长6个月的野鸡肉质鲜嫩,野香味浓,根本不愁销,特别是春节前后市场上野鸡数量少,每只价格比平时高出10元至20元,可卖到120元,除去60元的成本,纯利润可达60元。半年下来,高计贤赚了20万元。

丈夫何政也在养殖场工作,他说,妻子勤劳聪慧,看准的事情总是付出200%的努力去做。在开县温泉镇工商所工作人员的帮助下,他们办理了微型企业,迅速成长。

高计贤上半年帮古帮泽孵育鸡苗,下半年自己养野鸡,这让他每年有20余万元的纯收入。

目前,胡开美的开县金霞野鸡养殖场占地20亩,建有孵化房、育雏房、蛋鸡区、成品鸡场,主要养殖美国七彩山鸡、珍珠鸡等,目前存栏300只种鸡、6000余只鸡苗,预计今年年底野鸡出栏达1万只。

为了安心养鸡,高计贤在上马镇上买了一套120多平米的商品房。这样,高计贤在异乡也有了自己的家。虽然在集镇上买了房,但高计贤依然住在大山丛林中,成天跟野鸡打交道。

让高计贤没有想到的是,他6年坚持不懈的养鸡故事不仅在村里村外传为美谈,也引起了邻村一个叫简雪姑娘的关注。今年3月初,在当地一个热心大姐的撮合下,高计贤与简雪确立了恋爱关系。相恋后,简雪前来给高计贤当孵育鸡苗的助手,学习养殖野鸡技能。

今年5月,为了照料独自一人在家的简雪父亲,发展养鸡事业,高计贤投资10多万元,在简雪家背后的树林中圈了50余亩作为养殖基地,以循环的方式投养了7000多只生态土鸡。预计从10月开始,高计贤每月都有上千只土鸡上市。谈起以后的打算,高计贤想组建专合社,以带动周边村民饲养林下鸡增收致富。

致富小记:

1、发现商机,远赴他乡学技术;

2、掌握技术,承包山林开始创业;

3、配制饲料,诱捕昆虫,提高品质;

4、产品品质好,市场广销路不愁;

5、扩大规模,养殖土鸡;

6、成立专合社,带动群众致富。

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